Balansirana večera od Tempeha

tempeh_vecera

Vaganski trener i psiholog Dragan Šurlan pripremio je veganski recept od tempeha.
Sigurno ste koji put pojeli večeru od koje ste se osjećali napuhano ili vam je bilo teško u želucu. Ako želite jesti kvalitetnije i fino, treba pripaziti na odabir namirnica za večernji obrok.
Kako bi se osjećali bolje i izbjegli sakupljanje masnoće od kaloričnih večera, predlažemo da isprobate ovu verziju ukusne večere koja zaista godi tijelu.

Potrebni sastojci:

  • Annapurna Tempeh
  • mrkva
  • cikla
  • 2 žlice ulja
  • soli po želji
  • jabučni ocat
  • maslinovo ulje

Priprema:

  • Narežite dvije do tri šnite tempeha i ispecite svaku stranu na malo ulja – dok ne posmeđi.
  • Naribajte salatu od svježe cikle i mrkve.
  • Začinite s limunovim sokom ili jabučnim octom i maslinovim uljem.
  • Dodajte sezama i soli po želji.
  • Uživajte! Tijelo će vam biti zahvalno.

Dragan Šurlan
Psiholog i trener
www.30dana.com
30-dnevni veganski izazov