Crni kruh s Dimljenim Tofuom od bosiljka

crni-kruh-s-tofuom

Vrijeme pripreme: 50 min

Potrebni sastojci:

  • 200g raženog brašna
  • 200g integralnog brašna
  • 100g heljdinog brašna
  • 250ml vode, tople (ne vruće)
  • 2 žličice suhog kvasca
  • 1 žličica meda (može i šećer)
  • 3 žličice mljevenog lana
  • 1 šačica narezanih oraha
  • 1 Dimljeni tofu s bosiljkom

Priprema:

Pomiješajte tri vrste brašna u većoj zdjeli. Dodajte sol, suhi kvasac, lan i orahe. Zagrijte vodu, neka bude tek lagano topla. Postupno dodajte zagrijanu vodu, miješajući drvenom kuhačom. Kada dodate svu vodu i tijesto postane jednolično, počnite mijesiti rukama (ako je tijesto ljepljivo, dodajte malo brašna i umijesite ga). Kada se tijesto počne odvajati od posude, premjestite ga na ravnu površinu koju ste posipali brašnom i mijesite oko tri minute. Naribajte dimljeni tofu s bosiljkom, i dodajte nasjeckanu papriku, zarolajte. Tijesto stavite u kalup (veći okrugli ili četvrtasti) u kojem će se peći (prethodno ga obložite papirom za pečenje),prekrijte krpom i ostavite na toplom mjestu da se diže 30 minuta. Nakon 25 minuta otkako ste ostavili kruh da se diže upalite pećnicu na 200 stupnjeva. Za pet minuta smanjite na 180 stupnjeva i stavite kruh da se peče na srednjoj visini pećnice. Kruh izvadite iz kalupa, umotajte u čistu krpu i ostavite da se hladi na rešetci. Poslužite ga s tofu namazom od češnjaka.

Centar za postavke privatnosti

Koristimo kolačiće

Koristimo kolačiće (eng. „cookies“) za pružanje boljeg korisnickog iskustva. Nastavkom pregleda web-stranice slažete se s uvjetima korištenja.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše racunalo od strane web stranice koju posjetite. Kolačići obicno spremaju Vaše postavke, postavke za web stranicu, kao što su preferirani jezik ili adresa. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internetski preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici. Ovo omogucava stranici da prikaže informacije prilagodene Vašim potrebama.
Kolačići mogu spremati širok raspon informacija. Ipak, sve informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogucite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im niste omogucili i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem racunalu. Zadane aktivnosti spremanja i slanja kolačića Vama nisu vidljive. Ipak, možete promijeniti postavke internetskog preglednika tako da sami odaberete hocete li odobriti spremanje kolačića, da automatski pri zatvaranju internetskog preglednika obrišete spremljene kolačiće i slicno.

Kako onemoguciti kolačiće?
Iskljucivanjem kolačića odlucujete da li hocete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem racunalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u postavkama vašeg internetskog preglednika.
Ako onemogucite kolačiće, necete moci koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Kakve kolačiće koriste naše stranice i zašto?
Naše stranice koristi kolačiće s primarnim ciljem kako bi naše web stranice vam omogucile bolje korisnicko iskustvo. Kolačići se koriste za pamcenje korisnickih podataka i postavki.

Kakvi još kolačići postoje na našim stranicama?
Postoji nekoliko vanjskih servisa koji korisniku spremaju limitirane kolačiće. Ovi kolačići postavljeni su za normalno funkcioniranje odredenih mogucnosti koje korisnicima olakšavaju pristup sadržaju. Trenutno omogucujemo kolačiće društvenih mreža (Facebook), servisa za mjerenje posjecenosti (Google Analytics i Gemius Audience) te oglašivackih mreža poput Google AdSensea.

Dodatne informacije
Trenutno postoji nekoliko web-stranica za iskljucivanje pohranjivanja kolačića za razlicite servise. Više informacija možete saznati na sljedecim poveznicama:
http://www.allaboutcookies.org/
http://www.youronlinechoices.eu/
http://www.aboutads.info/choices/