Vrijeme pripreme: 50 min

Potrebni sastojci:

• 200 g Annapurna svježeg tofua
• 200 gr kukuruzne krupice
• 800 ml vode
• ulje
• prstohvat origana
• prstohvat bosiljka
• prstohvat vlasca
• sol i papar po ukusu

Priprema:

U lonac staviti vruću vodu, papar, sol i začine. Naribati svježi tofu. Kada voda prokuha, dodati kukuruznu krupicu i kuhati 4 minute uz lagano miješanje. Na kraju dodati ribani tofu i kuhati još 1 minutu. Kuhanu palentu staviti u kalup za pečenje i ostaviti da se stisne. Ohlađenu palentu rezati na kockice. Poslužiti sa sezonskim povrćem i mariniranim svježe pečenim Annapurna tofuom.