Cheesecake kupolice s limunom

Cheesecake kupolice s limunom

Cheesecake kupolice s limunom

Cheesecake kupolice s limunom

Kaže Ana Verbanac s IG profila siroveslasti da kada ti život da limune, umjesto limunade, napravite kolač – i malo zakomplicirajte stvari. No, šalu na stranu. Možda na prvi pogled ove cheesecake kupolice s limunom zaista izgledaju komplicirano, ali to je samo na prvi pogled. Postupak za izradu ovog kolača je zapravo vrlo jednostavan – malo blendanja, malo slaganja, pa hlađenja u frižideru i – limunasti desert je tu.

Sastojci za podlogu:

  • 100 g badema
  • 50 g ribanog kokosa
  • 2 žlice rižinog sirupa
  • Žličica soka limuna i korica

Sastojci za lemon curd:

  • 2 žlice naribane korice domaćeg nešpricanog limuna
  • 1/2 šalice limunovog soka
  • 2 žlice gustina
  • 2 žlice rižinog sirupa (ili malo više ako volite da je slađe)
  • 200 g kokosovog mlijeka (gusti dio iz ohlađene limenke)

Sastojci za kremu:

  • 200 g indijskih oraščića
  • 2 kapsule probiotika
  • 100 g kokosovog mlijeka (gusti dio iz ohlađene limenke)
  • 60 g kokosovog ulja
  • 20 g kakao maslaca
  • 2 žlice javorovog sirupa
  • 1 žlica lemon curda

Sastojci za glazuru:

Priprema:

1. Sve sastojke za podlogu usitniti u multipraktiku do ljepljive mrvičaste strukture. Utisnuti u kalup pa kad se malo stisne, rezati krugove prema veličini silikonskog kalupa kojeg koristite.
2. Sve sastojke za lemon curd izblendati u glatku smjesu pa na laganoj vatri kuhati dok se ne pretvori u gustu smjesu. Preliti odmah u kalupe željenog oblika ili na ravnu podlogu pa nakon što se dobro ohladi i stisne izrežete krugove nešto manje od kalupa u kojima ćete raditi kolač.
3. Za kremu je potrebno indijske oraščiće natopiti u vodi nekoliko sati prije, a može i preko noći. Natopljene oraščiće isprati i izblendati uz dodatak malo vode tek toliko da se može izblendati. Dodati dvije kapsule probiotika i ostaviti poklopljeno da fermentira 24 sata. Dodati ostale sastojke i izblendati u glatku kremu.
4. Silikonski kalup zapuniti do 2/3 s kremom, u kremu utisnuti krug lemon curda, pa do vrha poravnati s još kreme. Zamrznuti.
5. Sve sastojke za glazuru izblendati do glatke smjese.
6. Zamrznute kupolice izvaditi iz kalupa i staviti na pripremljenu podlogu. Zaliti s glazurom. Glazura će se od hladnoće podloge stisnuti za nekoliko minuta.

Centar za postavke privatnosti

Koristimo kolačiće

Koristimo kolačiće (eng. „cookies“) za pružanje boljeg korisnickog iskustva. Nastavkom pregleda web-stranice slažete se s uvjetima korištenja.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše racunalo od strane web stranice koju posjetite. Kolačići obicno spremaju Vaše postavke, postavke za web stranicu, kao što su preferirani jezik ili adresa. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internetski preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici. Ovo omogucava stranici da prikaže informacije prilagodene Vašim potrebama.
Kolačići mogu spremati širok raspon informacija. Ipak, sve informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogucite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im niste omogucili i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem racunalu. Zadane aktivnosti spremanja i slanja kolačića Vama nisu vidljive. Ipak, možete promijeniti postavke internetskog preglednika tako da sami odaberete hocete li odobriti spremanje kolačića, da automatski pri zatvaranju internetskog preglednika obrišete spremljene kolačiće i slicno.

Kako onemoguciti kolačiće?
Iskljucivanjem kolačića odlucujete da li hocete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem racunalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u postavkama vašeg internetskog preglednika.
Ako onemogucite kolačiće, necete moci koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Kakve kolačiće koriste naše stranice i zašto?
Naše stranice koristi kolačiće s primarnim ciljem kako bi naše web stranice vam omogucile bolje korisnicko iskustvo. Kolačići se koriste za pamcenje korisnickih podataka i postavki.

Kakvi još kolačići postoje na našim stranicama?
Postoji nekoliko vanjskih servisa koji korisniku spremaju limitirane kolačiće. Ovi kolačići postavljeni su za normalno funkcioniranje odredenih mogucnosti koje korisnicima olakšavaju pristup sadržaju. Trenutno omogucujemo kolačiće društvenih mreža (Facebook), servisa za mjerenje posjecenosti (Google Analytics i Gemius Audience) te oglašivackih mreža poput Google AdSensea.

Dodatne informacije
Trenutno postoji nekoliko web-stranica za iskljucivanje pohranjivanja kolačića za razlicite servise. Više informacija možete saznati na sljedecim poveznicama:
http://www.allaboutcookies.org/
http://www.youronlinechoices.eu/
http://www.aboutads.info/choices/