Vaganski trener i psiholog Dragan Šurlan pripremio je veganski recept od tempeha.
Sigurno ste koji put pojeli večeru od koje ste se osjećali napuhano ili vam je bilo teško u želucu. Ako želite jesti kvalitetnije i fino, treba pripaziti na odabir namirnica za večernji obrok.
Kako bi se osjećali bolje i izbjegli sakupljanje masnoće od kaloričnih večera, predlažemo da isprobate ovu verziju ukusne večere koja zaista godi tijelu.

Potrebni sastojci:

• Annapurna Tempeh
• mrkva
• cikla
• 2 žlice ulja
• soli po želji
• jabučni ocat
• maslinovo ulje

Priprema:

• Narežite dvije do tri šnite tempeha i ispecite svaku stranu na malo ulja – dok ne posmeđi.
• Naribajte salatu od svježe cikle i mrkve.
• Začinite s limunovim sokom ili jabučnim octom i maslinovim uljem.
• Dodajte sezama i soli po želji.
• Uživajte! Tijelo će vam biti zahvalno.

Dragan Šurlan
Psiholog i trener
www.30dana.com
30-dnevni veganski izazov