Kaže Sofia da je ovo „tofu namaz u 5 minuta“. Kaže da obožava započeti dan finim doručkom punim proteina. Ovo je idealno za sve koji žele unositi proteine ako su na veganskoj prehrani, pa je dobro i za sportaše i ljude koji se intenzivno bave fizičkom aktivnošću. Zvijezda ovog jednostavnog i brzog obroka je Annapurna tofu, a recept donosi sofia_sherocka.

Postupak:

U sastojke možete dodati začinsko bilje. Sofia najviše volim vlasac, ali paše bosiljak ili origano.
Zatim sve navedeno izblendate i namaz je gotov za 5 minuta.
Podijelite za 2 obroka i uživajte u namazu s prepečenim kruhom i pinjolima ili suncokretovim sjemenkama.