Spicy miso ramen juha s dimljenim tofuom

Spicy miso ramen juha s dimljenim tofuom

Spicy miso ramen juha s dimljenim tofuom

Barbara s profila bio_by_barbara kaže da često sprema ovo jelo jer je jednostavno a može imati toliko puno kombinacija. Baza je uvijek ista, samo mijenja namirnice ovisno o tome što ima kod kuće.

Ovo su sastojci za kombinaciju koju je ona pripremila:

  • Annapurna Dimljeni tofu
  • Shiitake gljive
  • Kombu alge
  • Ljubičasti luk
  • Češnjak
  • Đumbir
  • Tikvice
  • Mrkva
  • Smeđi šampinjoni
  • Edamame
  • Ramen tjestenina
  • Sriracha
  • Miso pasta
  • Tamari soja sos
  • Tamno sezamovo ulje
  • Umeboshi ocat

Postupak:

1. Prvo radimo dashi temeljac: u litru vode stavite očišćene shiitake gljive i veći komad kombu alge i stavite kuhati na lagano (oko sat vremena).

2. Za to vrijeme marinirajte @annapurna.hr dimljeni tofu: narežite ga na kockice i stavite u zdjelu te začinite sa zgnječenim češnjakom, naribanim đumbirom, srirachom i tamarijem. Dok se tofu marinira pripremite ostale sastojke: tikvice, mrkvu, luk i gljive narežite i svaki posebno kratko popržite na tavi na sezamovom ulju i začinite s par kapi tamarija, osim luka koji začinite s umeboshi octom. Edamame skuhajte kratko u vodi i procijedite. Na kraju i marinirani tofu popržite na sezamovom ulju dok ne dobije lijepu hrskavu koricu.

3. Juhu (dashi temeljac) koja se kuhala procijedite u drugi lonac, kombu alge bacite, a shiitake gljive narežite na trakice, popržite i kratko te stavite u zdjelicu te začinite s malo srirache i tamarija. U juhu dodajte nekoliko žlica miso paste koju ste razmutili u malo vode i stavite na laganu vatru (ne smije zakuhati da se ne unište blagodati miso paste, samo do ključanja).
4. Ramen tjesteninu skuhajte u vodi po uputama na pakiranju.

5. Slijedi posluživanje… U zdjelicu prvo stavite skuhanu ramen tjesteninu, zalijte miso juhom, te na vrhu slažite prženo povrće i ostale sastojke: tikvice, mrkvu, luk, gljive, pa skuhani edamame i na kraju prženi spicy tofu i spicy shiitake. Po želji pospite prženim sezamom. Jedite odmah dok je toplo!

Centar za postavke privatnosti

Koristimo kolačiće

Koristimo kolačiće (eng. „cookies“) za pružanje boljeg korisnickog iskustva. Nastavkom pregleda web-stranice slažete se s uvjetima korištenja.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše racunalo od strane web stranice koju posjetite. Kolačići obicno spremaju Vaše postavke, postavke za web stranicu, kao što su preferirani jezik ili adresa. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internetski preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici. Ovo omogucava stranici da prikaže informacije prilagodene Vašim potrebama.
Kolačići mogu spremati širok raspon informacija. Ipak, sve informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogucite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im niste omogucili i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem racunalu. Zadane aktivnosti spremanja i slanja kolačića Vama nisu vidljive. Ipak, možete promijeniti postavke internetskog preglednika tako da sami odaberete hocete li odobriti spremanje kolačića, da automatski pri zatvaranju internetskog preglednika obrišete spremljene kolačiće i slicno.

Kako onemoguciti kolačiće?
Iskljucivanjem kolačića odlucujete da li hocete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem racunalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u postavkama vašeg internetskog preglednika.
Ako onemogucite kolačiće, necete moci koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Kakve kolačiće koriste naše stranice i zašto?
Naše stranice koristi kolačiće s primarnim ciljem kako bi naše web stranice vam omogucile bolje korisnicko iskustvo. Kolačići se koriste za pamcenje korisnickih podataka i postavki.

Kakvi još kolačići postoje na našim stranicama?
Postoji nekoliko vanjskih servisa koji korisniku spremaju limitirane kolačiće. Ovi kolačići postavljeni su za normalno funkcioniranje odredenih mogucnosti koje korisnicima olakšavaju pristup sadržaju. Trenutno omogucujemo kolačiće društvenih mreža (Facebook), servisa za mjerenje posjecenosti (Google Analytics i Gemius Audience) te oglašivackih mreža poput Google AdSensea.

Dodatne informacije
Trenutno postoji nekoliko web-stranica za iskljucivanje pohranjivanja kolačića za razlicite servise. Više informacija možete saznati na sljedecim poveznicama:
http://www.allaboutcookies.org/
http://www.youronlinechoices.eu/
http://www.aboutads.info/choices/