Tamarin IG profil ave_dulcis_tamara prepun je šarolikih jela i raznih boja, a ovaj puta se okušala u izradi vege pizza. Inspiraciju je pronašla u Annapurna svježem tofu. Kaže da je tofu relativno nova namirnica u njenoj kuhinji pa je stalno u potrazi za novim idejama.

Oduševila ju je ideja da se tofu izreže na tanke listiće s pomoću gulilice za povrće i onda premaže mješavinom kečapa, soja sosa, javorovog sirupa, nekog ljutog umaka, dimljene paprike….

Postupak:

1. Napravite tijesto za pizzu
2. Pripremite tofu tako što gulilicom za povrće izrežete tanke listiće koje marinirate u umaku od kečapa, soja sosa, javorovog sirupa, dimljene paprike i po želji možete dodati neki ljuti začin.
3. Na tijesto za pizzu stavite zajedno umak i tofu te dodate povrće po želji, npr. paprike i masline i listove bosiljka
4. Stavite da se kratko ispeče u pećnici.

Sve sastojke možete složiti i u sendviču za još brži postupak i jednako ukusan užitak.
Dobar tek!