Vege sarma jedne Ličanke

Vege sarma jedne Ličanke

Vege sarma jedne Ličanke

Veganska sarma po receptu Anite Pocrnić s IG profila @anitasjourney_ sadrži dimljeni tofu koji okusom lijepo nadopunjuje ostale sastojke. Annapurna tofu je jedan od omiljenih Anitinih proizvoda koje rado kombinira u tradicionalnim ličkim jelima u veganskoj verziji. Tako se u receptu tradicionalnog ličkog jela s palentom i kiselim kupusom pronašla Annapurna Stellina kobasica, dok je lički gulaš radila sa seitanom. U ovoj sarmi (u Anitinoj verziji) bitan sastojak su i orasi.

„ Znam, znam… sigurno moji Ličani imaju predrasude, no ova verzija sarme je fina, kao i sve ostalo dosad što sam probala bez mesa!“ – zaključuje Anita.

Svakako isprobajte recept!

Sastojci: za smjesu za 10-ak sarmi:

  • Glavica kiselog kupusa
  • 200 g dimljenog tofua
  • 1 luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 mrkve
  • Malo celera
  • Peršin
  • Šalica riže (natopljene preko noći)
  • Pola šalice sitno nasjeckanih oraha
  • 2 žličice soli
  • Papar
  • 1 žličica dimljene paprike
  • Lovorov list
  • Passata rajčica
  • Voda

Priprema:

Ugrijte malo maslinovog ulja te pirjajte luk i češnjak s malo soli. Dodajte sitno naribano povrće i vilicom usitnjen dimljeni tofu. Miješajte dok se okusi ne povežu. Uklonite s vatre, pa dodajte prethodno namočenu rižu. Promiješajte i dodajte sjeckani peršin i začine, a na kraju sitno sjeckane orahe. Napunite listove kupusa smjesom, oblikujte sarme i posložite ih u lonac. Sarme prelijte smjesom passate i vode te dodajte lovor. Kad provrije, poklopite i smanjite temperaturu. Ostavite da se krčka 45 do 60 minuta (ovisno o kupusu). Dobar tek!

Centar za postavke privatnosti

Koristimo kolačiće

Koristimo kolačiće (eng. „cookies“) za pružanje boljeg korisnickog iskustva. Nastavkom pregleda web-stranice slažete se s uvjetima korištenja.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše racunalo od strane web stranice koju posjetite. Kolačići obicno spremaju Vaše postavke, postavke za web stranicu, kao što su preferirani jezik ili adresa. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internetski preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici. Ovo omogucava stranici da prikaže informacije prilagodene Vašim potrebama.
Kolačići mogu spremati širok raspon informacija. Ipak, sve informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogucite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im niste omogucili i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem racunalu. Zadane aktivnosti spremanja i slanja kolačića Vama nisu vidljive. Ipak, možete promijeniti postavke internetskog preglednika tako da sami odaberete hocete li odobriti spremanje kolačića, da automatski pri zatvaranju internetskog preglednika obrišete spremljene kolačiće i slicno.

Kako onemoguciti kolačiće?
Iskljucivanjem kolačića odlucujete da li hocete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem racunalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u postavkama vašeg internetskog preglednika.
Ako onemogucite kolačiće, necete moci koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Kakve kolačiće koriste naše stranice i zašto?
Naše stranice koristi kolačiće s primarnim ciljem kako bi naše web stranice vam omogucile bolje korisnicko iskustvo. Kolačići se koriste za pamcenje korisnickih podataka i postavki.

Kakvi još kolačići postoje na našim stranicama?
Postoji nekoliko vanjskih servisa koji korisniku spremaju limitirane kolačiće. Ovi kolačići postavljeni su za normalno funkcioniranje odredenih mogucnosti koje korisnicima olakšavaju pristup sadržaju. Trenutno omogucujemo kolačiće društvenih mreža (Facebook), servisa za mjerenje posjecenosti (Google Analytics i Gemius Audience) te oglašivackih mreža poput Google AdSensea.

Dodatne informacije
Trenutno postoji nekoliko web-stranica za iskljucivanje pohranjivanja kolačića za razlicite servise. Više informacija možete saznati na sljedecim poveznicama:
http://www.allaboutcookies.org/
http://www.youronlinechoices.eu/
http://www.aboutads.info/choices/